灰や重曹

生活改善体験談

わらびのあく抜きを灰や重曹で簡単に「重曹の量に注意」【体験談】

毎年、春先になると、温かい地域に住む筆者は実家から山菜・・・特にわらびを貰います。あく抜きされているものを貰う時は良いのですが、年に何度かは、自分であく抜きをすることもありまして・・・その時の失敗談も含めて、簡単なあく抜きの仕方を記事にしようと思います。上手にあく抜きが出来れば、おいしい旬の食材で家族も大満足の食卓を彩れます!笑
タイトルとURLをコピーしました